2025-05-03 11:48:02来源:sxtmmc编辑:佚名
准备材料
制作龙息神寂宫廷龙神赐福派,首先要准备好丰富的材料。面粉是基础,选择优质高筋面粉能让派皮更有韧性。馅料方面,需准备新鲜水果如蓝莓、草莓、芒果等,它们能带来丰富果香。还需要黄油增加派皮的香味,鸡蛋用于刷在派皮表面增添色泽,细砂糖用于调味,以及适量的水用于揉面。
制作派皮
将黄油切成小块,与面粉混合,用手搓成粗玉米粉的状态。接着加入细砂糖和适量水,揉成光滑面团。把面团放入保鲜袋冷藏松弛一段时间,使其更便于操作。取出松弛好的面团,擀成薄片,放入派盘中,按压贴合派盘边缘,用叉子扎一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。
准备馅料
把各种水果洗净切好备用。可以根据个人喜好调整水果种类和比例。在锅中加入适量细砂糖,小火煮至融化,加入少量水淀粉搅拌均匀,煮至浓稠状。倒入切好的水果,翻炒均匀,让水果裹上糖浆,晾凉备用。
组装与烘焙
将晾凉的水果馅料倒入派皮中,轻轻铺平。在派的表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱中。根据烤箱温度和派的大小,调整烘焙时间,一般烤至派皮金黄酥脆,大约需要20 - 30分钟。
赋予龙神赐福寓意
在制作过程中,可以怀着虔诚的心,想象着将对美好生活的向往和祝福融入其中。比如在摆放水果时,构思出独特的图案,仿佛是在向龙神祈求赐福。烤好的龙息神寂宫廷龙神赐福派,不仅外观诱人,每一口都带着满满的心意,承载着对幸福与好运的期盼,是一款别具意义的美食。